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25/04/2019

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Hace dos años, Abril de 2017 fue el inicio de…

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Lunes a Domingo 13:00 - 00:00

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directo al paladar

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el trotamanteles

madriddiario (Miguel Ángel Almodóvar)

SALSAISARTEN

4.9

Based on 69 reviews

CARLOS GONZALEZ GUTIERREZ

10:21 03 Nov 20

Hemos probado varios de sus guisos, cocido madrileño, patatas a la riojana...y a cuál mejor. Del resto de platos de... la carta mis favoritos las albóndigas con salsa de vino y cacao, el salmorejo de remolacha, el wook de tirabeques y de postre la cuajada con pimentón dulce...aunque lo mejor es dejarse recomendar por el chef, Simón, un apasionado de la buena cocina. Local íntimo muy apropiado para celebraciones con tranquilidad.leer más

Carmen Campos

15:55 07 Oct 20

Sin duda alguna un lugar al que quiero volver, la atención es fenomenal

Pedro Liétor

13:23 30 Sep 20

Comida en ambiente restringido con el chef Simon. El cocina...te sirve el vino...te explica los platos y ves como cina... delante de ti platos tradicionales de gusto familiar...recuerdos de infancia...de la comida de la abuelaleer más

Adolfo Fernandez

18:13 28 Sep 20

Simon Bragado, Chef de Salsaisarten te sorprende, con cada plato, cuida hasta el mínimo detalle para conseguir que tu... estancia en Salsaisarten se convierta en una experiencia gastronómica memorable. Empezando por un pan de una calidad superior, pan de antaño, con todo su sabor. El aperitivo nos sorprendió a todos "salmorejo de remolacha y menta", que decir de los entrantes "los callos a la madrileña" melosos se deshacían en la boca, mencionando aparte merecen "las albóndigas caseras con salsa de vino y cacao" simplemente espectaculares; la " caldereta de bogavante" y el "arroz con chuletón" que tomamos como platos principales de diez, sin olvidar los postres. No puedo por menos que recordar también el magnífico vermut que nos tomamos antes de empezar a comer o el magnífico vino con el que acompañamos la comida, un vino de producion muy limitada (nuestra botella era la 199 de una producción total de 232 unidades) y de una calidad excepcional. Inmejorable lugar para compartir mesa y sobremesa con amigos o familiares en un ambiente privado, relajado y con todas las medidas de seguridad oportunas. Sin lugar a dudas repetiremos la experiencia.leer más

Dayan Gonzaléz Rondón

16:47 04 Sep 20

Muy Buena comida gran servicio atencion rapida

Alfonso PQT

09:52 22 Aug 20

Enhorabuena por dar esta calidad con los tiempos que corren. Lo pasamos formidable. Volveremos.

Paco Duque

19:03 19 Jul 20

Qué bien nos trataron! Es un gusto ver a Simón Bragado realizando sus creaciones. Un concepto original con un trato... de 10 y cocina espectacular.leer más

Celso Vázquez

06:50 23 Jun 20

Magnífico lugar para disfrutar de la buena comida y celebrar cualquier tipo de evento

Raúl Sanfrutos Arias

12:50 19 Mar 19

Simplemente excepcional. Ya no sólo por la comida, que te evoca tiempos pasados de cocina de abuela a fuego lento y... con cariño, si no por el trato, la dedicación y el empeño en pensar qué y cómo agradar a los comensales. ¿Buscas un buen sitio para una reunión o evento? Aprovecha lo harán todo como en casa y cuidando los detalles. Gracias a Simón & Co por su buen punto y trato. Como ya te dije Simón, el postre era una mezcla brutal de sabores. Mi más sincera enhorabuena.leer más

Jorge Muñoz Gonzalez

13:51 27 Oct 18

Un sitio genial para reunirse varios y disfrutar de una cocina de calidad, en un ambiente privado y agradable. Yo he... estado un par de veces y tanto para el menú degustación o la olla ferroviaria de hoy excelente y la torrija que nos han puesto la mejor que me he comido. Totalmente recomendable.leer más

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